Fagor industriovn med dampgenerator 

47.895,00 DKK + moms og montering. 

Tekniske detaljer: 

Industriovn med damp-generator, Fagor APE-101

Ovnen måler 898 x 867 x 1117 

Ovnen indeholder:

10 indstik til 1/1 gn bakker

indbygget håndbruser

Damp-generator med advarsels-system for forkalkning i broileren 

For optimal hygiejne tømmes damp-generatoren automatisk hver gang der er gået 25 timer

3 hastigheder på blæseren og 2 styrker på varmelegemet 

Automatisk vaskesystem med 5 programmer 

Multi-sensor kernetemperatur 

19,20 kw

Ovnen betjenes ved den store touchskærm. Der er indbygget fejlsøgning i ovnen, så det let ses hvor der kan være en fejl på udsyret. 

Ovnen er let at betjene, har en høj pålidelighed og er en gennemprøvet teknologi.